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日田の新米ひとめぼれ
日田天領水の里大分県日田市 元気の駅で販売している、日田市玖珠郡九重町産ひとめぼれ 単一原料米 これは単一原料米ですが、水と空気も綺麗な所は米も美味しい、使う肥料や各農家さんの米作りも年々進化してます、何気に食べていたご飯も味わう様になったこの頃😅
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犬頭太郎神社
道の駅山国にほぼ併設してある犬頭太郎神社 前回この名の新米買ったのですが、神社があるのは気がつきませんでした 道の駅の駐車場から坂を上がると神社が⛩あります、徒歩1分以内😅見えてます 賽銭箱もドッグハウス風 ここは大きな道沿いなので寄りやすい 道の駅山国の駐車場は狭くは無いのですが、行楽シーズン混むので平日がお勧め
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アスパラ菜
スーパーでは余り見かけない野菜 アスパラ菜です、茎の方は太いけど火の通りは良くて何にでも合う冬野菜 見かけたら是非一度食してみてください カボチャ 味は味同じく普通のカボチャです 違うのは外観と種、種はスイカの種の様に黒くはないが小さい、他は同じ😅
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新米にこまる
今年8月まではお米はコシヒカリ一辺倒だったのですが、今秋新米から各種お米食べてます、分かったのは農家さんが出してる新米はどれも美味しい‼️😅 今日も買ってしまった新米にこまる、このお米は安河内さんのお米です、前回はミルキークイーン、炊いて2日経過したおにぎりも経過を感じず、炊き上がりの保湿された美味しさが持続、金賞とダイヤモンド受賞してるお米は一味違う😅💦...
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響灘の風力発電の風車撤去⁉️
北九州市若松区の響灘海岸沿に数十基設置されていた、風力発電の風車が撤去されてました‼️ 前方とこの写真の後方にも見渡す限りズラリと風力発電の風車があった時の風景...
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さんぽ
犬鳴川上流のせせらぎ 上流なので水は透き通っています、小魚も泳いでいるのが見えます 古くから脇田温泉がありますが、最近セルフレジのスーパーが出来て賑わってます 近くに民家は殆ど無くて、有るのはコンビニと農産物直売所、温泉♨️ この先は犬鳴ダムとトンネル
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バッテリー交換
冬前に少し早めのバッテリー交換 使用したのは80B24R/C8パナソニックのカオス ネットでも評判のこのバッテリーですが、評判通りの良い性能です‼️ 使用済バッテリーは取り敢えずカオスが入ってた箱に たかがバッテリーの交換でと思ってましたが、エンジン始動アイドリングもスムースに、加速やハンドリングも体感で分かる程変わります‼️...
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垣生公園ウォーキング
23℃有った先週からいきなり13℃の朝🥶 先週のウォーキング路 落ち葉の蓑虫と垣生神社の参道(写真中央少し右に浮いてる蓑虫) 垣生公園の池に架かるこの橋を渡って、階段を上がって行くと垣生神社に辿り着きます、階段を登れない方は垣生公園の左右の坂道を歩けば、神社の裏から参拝出来ます 垣生公園池の左手に噴水、右手奥に公園と音楽堂、その右上に十六羅漢像と洞穴、戦没者の碑などがあります...
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瀬板の森公園ウォーキング
今日のウォーキング路 森林浴の出来る散歩コース、片道2km往復4kmなので結構歩けます、全部歩けば片道4km程なので往復8kmあります😅 公園の駐車場は広く無料なので多くの人がウォーキングに来ています
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乾燥椎茸作り
雨ですね☔️ 今日は乾燥椎茸を手抜きで使える様に、スライスして乾燥させます 使用するのは一袋500円で大小詰まったお得用椎茸😅 じくをハサミで切り取って適当にスライス、じくも乾燥させて出汁取りに使います 以前乾燥させて作った椎茸とキクラゲ 乾燥させただけなので、使用時は水で戻して使います、今回のスライスした椎茸は乾燥させてそのまま使うつもりです😅
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コールラビのサラダ
コールラビをサラダにしてみました 皮を剥いて切ります 半分くらいを細切りにして軽く塩をして5分、レタスとキュウリとゆでたまごを乗せセブンのごまドレッシングで手抜き仕上げ😅 残り半分でチーズ乗せて何となくピザ風に‼️ グラタン皿で焼いてみました‼️ 下地は卵2個、その上にコールラビのせてチーズ、ベーコン、ピザソースかけて焼き上げました⁉️ 私は雑なので、ま〜こんなもんです😅💦
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新米にこまる
棚田米(ひとめぼれ)美味しかったです🤗 今日からにこまるです、品種は秋田こまち 炊き方も微妙に違いがある様ですけど、ま〜当然ですが炊飯器を秋田こまちに設定して炊くだけです‼️ 炊き上がりの食感はふっくらと炊き上がるので、米粒が大きくかんじます、少し多めに炊いて品種変えたの黙ってましたが完食されました😅💦 先日行った時にこまるは売り切れてました😅 アイガモ米も売り切れでした...
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乾燥タケノコと冷凍銀杏
これもあると便利な乾燥タケノコです 冷凍している銀杏(殻剥き済のものを買ってます) レンジで数粒チンするか、フライパンで加熱、殻割の手間が無いので食べ過ぎに注意😅 冷凍してるキクラゲ 今春乾燥させたワカメ 今も味噌汁等に使用してます...
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大分県山国のお米
今日は通院日でした、天気も良く気温も上昇、血圧も正常値をキープ🤗 先日立ち寄った道の駅やまくにで買ってた新米の誉(つやひめ)です、取り敢えずUPします 単一原料米 大分県中津市山国町なので高速も無いし気軽に行けない道の駅‼️周りは山と川と田んぼです😅💦 この品種は未だ食べてないので今回は1kg入りを買ってみました😅
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美味しい玄米
新米夢つくしの玄米、とても美味しい玄米です 5kg入 単一原料米 玄米は予め夜に水に浸し次の日白米炊く時に混ぜて炊くと美味しく炊けます、玄米食べない息子もこの玄米は美味しいと言って食べます😅 炊飯モードを玄米に設定すると尚美味しく炊けます。
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あいがも農法のお米‼️
安河内さんの特別栽培米夢つくし 農薬、化学肥料を使用しないアイガモ農法で栽培されたお米だそうです、つい買ってしまいました😅此処までこだわれるのも、米作りに自信があるのでしょうね 勿論単一原料米です 安河内さんの新米はミルキークイーン、にこまる、あいがも栽培の夢つくしと3種類購入、冷めても美味しいミルキークイーンは別格でした‼️ 食べ終わった、大分県山国産の棚田米ひとめぼれ...
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あいがも米有りました‼️
あいがも米予備で購入 多分精米したてです、友人宅に一袋と私も一袋ゲット 無農薬で化学肥料使わないと米は若干質が落ちるのですが、これはそんな事は無くとても美味しいです、今まで買ってた減農薬の特別栽培米コシヒカリより数段美味い、なので今年も佐賀や阿蘇や宮若のコシヒカリ買ってますが、未だ食べる所まで辿り着けない😅 品種は夢つくし 単一原料米、ダイヤモンド賞と米・分析鑑定コンクール国際大会、金賞受賞...
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暑さに強い実りつくし
元気つくしとあきたこまちの交配種 暑さに強い実りつくし 単一原料米です 宮若の山一つ超えた裏の黒丸で作られてるお米ですね、周りは棚田の様な田んぼが多い場所です、人も車も余り通らない場所ですが何故かポツンと郵便局があります😅
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