エゴマが出てたので醤油漬けにしました
先日紫蘇の実と茗荷を漬けましたが、その時葉も漬けて美味しかったので、エゴマも漬けて見ました
ジップロックで小分けにして保存、(ニンニク醤油漬け)
朝のおにぎりに巻いてると、ささっと食べてくれます
冷凍保存し天ぷらや肉巻きにも使います
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